1、茶叶蛋的简单做法及配料 2、茶叶蛋简单做法 3、最简单煮茶叶蛋的做法 4、茶叶蛋家庭简单做法 5、茶叶蛋怎么煮家常做法
茶叶蛋的简单做法及配料
1、煮卤汁：锅中加水，放入所有香料和茶叶，大火煮沸后转小火煮5分钟（释放香味）。加生抽、老抽、盐、糖调味，尝汤应比平时喝的汤略咸。 卤制入味：放入鸡蛋，小火慢煮20分钟，关火浸泡至少4小时（隔夜更佳）。
2、配料：鸡蛋若干、茶叶（如红茶）适量、盐适量。制作步骤：鸡蛋洗净后煮熟、敲裂蛋壳的方法同上。锅中加入适量水，放入茶叶和盐，烧开后放入敲裂的鸡蛋，小火煮10-15分钟，煮好后浸泡一段时间即可。红糖茶叶蛋 配料：鸡蛋若干、茶叶（如红茶）适量、红糖适量、盐适量。
3、原料：鸡蛋10个。配料：茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、味精。将配料加水1斤煮开，备用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固，捞出后用冷水浸泡2分钟。轻轻敲碎鸡蛋至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅用中火煮开，之后改小火煮30分钟。
茶叶蛋简单做法
茶叶蛋的简单做法如下： 准备材料： 鸡蛋：适量，根据需求准备。 调料：茶叶、八角、桂皮、花椒、香叶、姜片、葱段、老抽、生抽、盐、糖等。 煮鸡蛋： 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水。 开大火煮沸后，转小火继续煮10分钟。 煮好后，捞出鸡蛋，用冷水浸泡一会儿，便于剥壳。
最简单煮茶叶蛋的做法如下：材料： 鸡蛋68个 茶叶12大勺 酱油1/4杯 水 步骤： 煮鸡蛋：在锅中加入足够的水，将鸡蛋放入，煮沸后再用中火煮1215分钟。 泡茶叶：在煮鸡蛋的同时，将茶叶放入碗中，加入足够的水浸泡。 准备浸泡液：将酱油倒入容器中，加入与茶水相同量的水，混合均匀。
锅中加水约1L，放入红茶包、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、冰糖，大火煮开后转小火煮5分钟，让香料出味。 卤制茶叶蛋：将敲好的鸡蛋放入卤汁中，确保汤汁没过鸡蛋。小火煮15分钟，关火后盖盖焖2小时以上（隔夜更入味）。 食用：捞出加热即可，冷藏可保存3天，随吃随取。
食材：鸡蛋10个、红茶5克、香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒1小把、花椒1小把、盐10克、白糖5克、料酒1大勺、生抽1大勺、红烧酱油1大勺、大葱5克、大姜5克 煮茶叶蛋的方法步骤 放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包，把料包包好。
茶叶蛋简单的做法如下：准备鸡蛋：将鸡蛋洗净，确保表面干净无杂质。冷水入锅，待水开后煮8分钟。捞出鸡蛋，用勺子轻轻敲打蛋壳，使其表面产生均匀细小的裂纹，以便入味。煮制茶叶蛋：锅内重新加水，并烧开。准备香料和红茶，装入纱布袋中，放入锅内。
简单好吃的茶叶蛋的做法如下：材料： 鸡蛋6个 茶叶适量 酱油适量 盐适量 料酒少许 水适量 小纱布袋一个 做法： 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮8分钟，然后熄火。 冷却并敲裂蛋壳：将煮熟的鸡蛋冲入冷水中，用勺子轻轻顶着蛋壳，使之裂开，但不要扯开蛋壳。
最简单煮茶叶蛋的做法
处理鸡蛋：鸡蛋冷水下锅，水沸后煮8分钟（全熟但不会老）。捞出冲冷水，用勺子轻敲蛋壳至均匀裂纹（入味的关键！纹路细密但别剥壳）。 煮卤汁：锅中加水，放入所有香料和茶叶，大火煮沸后转小火煮5分钟（释放香味）。加生抽、老抽、盐、糖调味，尝汤应比平时喝的汤略咸。
一般都是放生鸡蛋煮熟，然后在将煮熟的鸡蛋敲碎和茶叶香料一起煮。首先需要把鸡蛋全部煮熟，鸡蛋煮熟了之后把鸡蛋壳均匀敲碎，这样才能入味。然后就是在锅里准备适量水，水要没过鸡蛋，然后需要放香叶，桂皮，花椒，八角，陈皮，然后就是较重要的茶叶了，一锅中火煮十五分钟左右。
首先我们先提前将鸡蛋煮熟，将煮熟的鸡蛋表皮压碎一下，如图所示。在锅中倒入水和准备好的红茶叶，如图所示。同时在锅中倒入生抽，如图所示。继续倒入老抽，为了更好的上色，如图所示。准备好的冰糖放入，如图所示。在继续在锅中放入盐，如图所示。
总结一下，煮蛋3分钟焖5分钟；颠碎后花纹更漂亮；用红茶煮比绿茶煮的蛋鲜嫩；浸泡在汤汁中以后，千万不要再开火，直接浸泡一晚即可。
最简单煮茶叶蛋的做法如下：材料： 鸡蛋68个 茶叶12大勺 酱油1/4杯 水 步骤： 煮鸡蛋：在锅中加入足够的水，将鸡蛋放入，煮沸后再用中火煮1215分钟。 泡茶叶：在煮鸡蛋的同时，将茶叶放入碗中，加入足够的水浸泡。 准备浸泡液：将酱油倒入容器中，加入与茶水相同量的水，混合均匀。
煮茶叶蛋的方法有很多种，下面是一种常见的做法：材料：鸡蛋 6个 茶叶 10克（红茶或乌龙茶）八角 2个 桂皮 1小段 花椒 1小把 生抽 2大勺 老抽 1大勺（可根据喜好调整颜色深浅）盐 1小勺 水 适量 步骤：准备鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要没过鸡蛋。
茶叶蛋家庭简单做法
家庭版茶叶蛋是一道简单又美味的小吃，茶香浓郁，咸鲜入味，适合早餐或零食。
茶叶蛋的家庭简单做法如下：准备食材 鸡蛋6个 红茶包3个 大料2枚 桂皮2段 水两杯 白糖2勺 酱油5大勺 盐适量 十三香1勺 煮制过程 煮沸鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后再煮五分钟，确保鸡蛋完全熟透。
家庭自制茶叶蛋的做法如下：所需材料： 鸡蛋12个 茶叶25克 盐适量 生抽适量 八角、肉桂、香叶、姜片适量 制作步骤： 煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，煮熟后捞出备用。 准备香料：取一个小锅，放入茶叶、八角、肉桂、香叶和姜片。 煮卤水：加入适量的盐和生抽，倒入足够的水，烧开。
家庭自制茶叶蛋的做法如下：准备食材 鸡蛋：1015个 茶叶：适量 生抽、老抽：各适量 大料、桂皮、香叶：各少许 盐：适量 清水：没过鸡蛋的量 制作步骤 清洗鸡蛋：将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，确保没有杂质和污垢。 煮鸡蛋：锅中加水没过鸡蛋，中火烧开。
茶叶蛋的家庭做法如下：所需材料 鸡蛋6个 生抽3勺 老抽1勺 八角2粒 桂皮2小块 花椒适量 盐适量 糖1汤匙 酱油1汤匙 干辣椒23片 红枣适量 枸杞适量 茶叶适量 水适量 制作步骤 准备鸡蛋：将鸡蛋用清水冲洗干净，放入锅中煮至7分熟，捞出后放凉并剥去蛋壳。
家庭版茶叶蛋的做法如下：准备卤水：将香叶、花椒、红茶包放入料包包好。把料包、适量白糖、酱油、葱姜蒜放入烧开的水锅中，大火烧煮5分钟，直至卤水出香味。煮鸡蛋并处理：开锅后，调小火，将鸡蛋放入水中煮8分钟。煮好的鸡蛋捞出，轻轻敲碎蛋壳，以便入味，但不必完全扒皮。
茶叶蛋怎么煮家常做法
1、煮鸡蛋：鸡蛋冷水下锅，水没过鸡蛋，大火煮开后转中火煮8分钟。捞出过冷水，用勺子轻轻敲裂蛋壳（裂纹均匀更易入味）。 调卤汁：锅中加水（能没过鸡蛋），放入红茶包、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、冰糖，大火煮开后转小火煮5分钟，让香料出味。
2、煮鸡蛋时一定要冷水下锅，水量需没过鸡蛋。大火煮开后转小火继续煮约8分钟，这个时间点煮出的蛋黄刚好凝固，又不过生也不过老，最适合做茶叶蛋。煮好的鸡蛋捞出后立即放入冷水中浸泡，利用热胀冷缩的原理使蛋壳与蛋白分离，便于后续剥壳和入味。
3、煮鸡蛋：鸡蛋冷水下锅，水没过鸡蛋，大火煮开后转中火煮8分钟，捞出过凉水（方便剥壳）。用勺子轻敲蛋壳至裂纹均匀（裂纹越多越入味，但别敲碎）。 调卤汁：锅中加水约1L，放入红茶包、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、冰糖，大火煮开后转小火煮5分钟，让香料出味。